Xác định mục tiêu giới thiệu văn hóa ẩm thực của điểm đến là một trong những thế mạnh về dịch vụ trên khong của VNA. Vừa qua, trên trục đường bay giữa Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh, VNA đã giới thiệu thực đơn mới với những sáng tạo mới mẻ.
Hành khách trên chuyến bay của VNA có dịp thưởng thức những món ăn lần đầu tiên xuất hiện trên mây như chả cá Thăng Long, mỳ xào kiểu Mekong, hủ tiếu, xôi, cá kho kiểu miền Nam, đến phong vị châu Âu như trứng cuộn pho mai Cheddar, trứng nhồi nấm và xúc xích, salad Nga…
Các món ăn mới sẽ được phục vụ trong các khung giờ 5:00 – 8:00, 11h00 – 13h00 và 17:30-20:00. Thực đơn được thay đổi theo chu kỳ 15 ngày – 1 tháng để mang đến những trải nghiệm đa dạng cho hành khách.
Những món ăn mới không chỉ giúp hành khách có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khoẻ mà còn là cơ hội khám phá những bản sắc văn hóa Việt Nam cũng như trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia ngay trên độ cao 10.000m (Ảnh: VNA).
Những món ăn mới không chỉ giúp hành khách có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khoẻ mà còn là cơ hội khám phá những bản sắc văn hóa Việt Nam cũng như trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia ngay trên độ cao 10.000m. Các suất ăn với những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh chặt chẽ nhất thực sự trở thành điểm hội tụ của nghệ thuật ẩm thực từ nhiều vùng miền, dân tộc trên khắp đất nước cũng như thế giới.
Mang theo âm hưởng tiếp nối giữa truyền thống và đương đại, ẩn sau mỗi món ăn dành riêng cho “thượng đế” lại có một triết lý sâu xa về cuộc sống, một câu chuyện về con người, về thiên nhiên được kể qua cung cách phục vụ tận tâm cùng với sự tươi ngon, cao cấp của thực phẩm. Đó cũng chính là chủ đích của các chuyên gia ẩm thực người Việt khi khai thác vào những nét riêng ngay trong các món ăn dân dã để phù hợp với đại chúng hành khách của VNA.
Và tin rằng, mỗi hành khách sẽ yêu mến hơn Tp Hồ Chí Minh hay Hà Nội, Hàn Quốc hay nước Nga xa xôi,… cũng như thôi thúc khao khát khám phá những vùng đất mới, bắt nguồn từ sự yêu thích những khay suất ăn nóng sốt mang đặc trưng của các điểm đến.
Hãy cùng chờ đón những bài viết với khả năng làm “no con mắt” bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào bởi VNA Spirit sẽ sớm mang đến những góc nhìn cận cảnh nhất về các món ăn mới, “mảnh ghép” nổi bật góp phần hoàn thiện hiện hơn nữa dịch vụ của VNA trên đường bay nhộn nhịp nhất cả nước.
Vu Hoang Quy-COMM
