Theo kế hoạch, vải thiều Thanh Hà đạt chứng nhận VietGAP sẽ được đưa vào thực đơn món tráng miệng trong suất ăn hạng Thương gia trên các đường bay nội địa dài và quốc tế đi châu Âu, Úc, Nhật Bản và Hàn Quốc xuất phát từ sân bay Nội Bài (Hà Nội). Cùng với đó, hành khách sẽ được thưởng thức trà vải mát lành, loại thức uống kết hợp bởi tinh túy trà Việt và vị ngọt thanh, mọng nước đặc trưng của trái vải tươi.
Việc đưa vải thiều Thanh Hà lên các chuyến bay tiếp tục khẳng định nỗ lực của Vietnam Airlines trong việc đồng hành cùng ngành nông nghiệp, tạo thêm đầu ra bền vững cho nông sản trong nước, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh cùng hương vị trái cây Việt Nam tới đông đảo hành khách trong và ngoài nước.
Theo đó, Vietnam Airlines không chỉ là cầu nối vận tải hàng không mà còn là sứ giả lan toả văn hóa, ẩm thực và giá trị Việt ra thế giới. Việc phục vụ vải thiều Thanh Hà trên suất ăn hạng thương gia là minh chứng cho cam kết lan tỏa nông sản sạch – sản vật địa phương đến gần hơn với bạn bè quốc tế, đồng thời góp phần hiện thực hóa mô hình tiêu dùng xanh trong ngành hàng không hiện đại.
Thanh Hà là một trong những vùng trồng vải thiều nổi tiếng nhất cả nước với sản lượng trung bình khoảng 50.000-60.000 tấn mỗi năm. Trái vải nơi đây đặc trưng vỏ mỏng, vân hồng đỏ, cùi dày, vị ngọt đậm, thanh mát và hương thơm tự nhiên. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt cùng quy trình chăm sóc, thu hái khắt khe, vải thiều Thanh Hà được đánh giá cao về chất lượng và được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Nhật Bản, Mỹ, EU, Singapore…
Toàn bộ sản phẩm phục vụ trên chuyến bay được tuyển chọn từ vùng trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, thu hái và đóng gói trong đêm nhằm đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm khi đến tay hành khách.
Không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, việc đưa nông sản theo mùa lên thực đơn trên không còn là bước đi thiết thực trong chiến lược phát triển bền vững của Vietnam Airlines. Hãng ưu tiên sử dụng sản phẩm bản địa, chế biến tối giản, không dùng hóa chất bảo quản và đồng thời giảm thiểu phát thải trong chuỗi logistics bằng việc tối ưu hóa vận chuyển theo hành trình bay.
Thông qua hoạt động này, Vietnam Airlines tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong kết nối nông sản địa phương với thị trường toàn cầu, góp phần nâng cao giá trị nông nghiệp Việt và quảng bá hình ảnh đất nước thân thiện, bản sắc, hội nhập.
